Bahan-bahan 30 menit 2-3 orang 2 buah wortel 300 gr kol 6 gr atau 1 sendok makan andaliman 3 siung bawang merah berukuran sedang 4 siung bawang putih 1 batang serai 1 1/2 cabai merah besar (atau yang kecil dengan jumlah double) 4 lembar daun jeruk 2 cm jahe 250 gr santan kental 1 sendok teh lada putih 1 sendok teh penyedap rasa Resep Mie Gomak Kuah Khas Batak//Medanbahanmie lidi 1 bungkuscabe merah secukupnyabawang merahbawang putihjahegaramminyak gorengpenyedap rasasayur putihsayur Bahan-bahan 1/2 bungkus mie lidi 2 buah labu siam 250 ml santan (dari setengah butir kelapa) 2 batang serai 2 lembar daun salam Secukupnya, garam dan penyedap Bumbu Halus: 1 cabai merah besar 7 buah cabai rawit (sesuai selera) 6 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Topping pelengkap: Telur rebus Kerupuk
Langkah 1 Patahkan mie lidi menjadi 2 bagian, lalu rebus sampai matang, aduk sekali kali agar tidak lengket Langkah 2 Tiriskan mie lidi, lalu campurkan 2sdm minyak goreng agar tidak lengket. Sisihkan Langkah 3 Kupas labu siam, lalu potong tipis memanjang Langkah 4
Hallo semuanyaDi Video kali ini Saya Share Resep Cara Memasak Mie Gomak Kuah Khas MedanResep Mie Gomak Kuah Khas Medan Gampang banget dibuatBahan - Bahan Langkah 1 Langkah merebus mie lidi: rebus mie lidi yang akan kita gunakan sampai matang, sambil siapkan wadah baskom berisi air bersih.. disini aku menggunakan mie lidi cap harimau (dari medan), dan dimasak selama 8 menit. Tips: beri 3 sdm minyak goreng pada saat merebus mie, supaya mie tidak lengket. Langkah 2
Cara membuat: 1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk purut, dan serai hingga harum dan matang. Diakses pada 2023. Resep Mie Gomak, Hidangan Mie Kuah Sedap Khas Batak Cookpad. Diakses pada 2023. Resep Mie Gomak. Kompas
Cara masak mie gomak kuah andaliman: Langkah pertama, didihkan air di dalam panci berukuran sedang lalu masukkan mie lidi, beri minyak makan satu sendok supaya mie tidak lengket di dalm panci. Rebus hingga mie lidi matang dan bertekstur lembut. Resep Mie Gomak, Makanan Khas Medan yang Paling Mudah Dibuat Terkenal dengan rasa pedas yang jadi spaghettinya orang Batak. Makanan khas Medan yang satu ini bisa juga kamu buat sendiri di rumah. Penulis Muh. Ansori - Mei 30, 2021 1258 Foto: masakapaharini.com Para pecinta mie pasti tahu mie gomak, salah satu makanan khas Medan dengan nama unik. g6P3Si.